Grapefrukt inneholder antioksidanter som setter i gang fordøyelsen om morgenen.
Foruten sunne C-vitaminer har grapefrukt god kolestrol-reduserende virkning og virker gunstig på sammensetningen av fett i blodet.
I kjernene er det dessuten sterke bakterie- og soppdrepende stoffer som er spesielt utnyttet i grapefruktkjerneekstrakt som man får kjøpt i helsekostbutikker.
Tåler du ikke sitrusfrukter, bør du satse på annen frukt, da grapefrukt kan bidra til å forverre eksem og astma.